СТРАВИ З М’ЯСА

370г, Качина ніжка приготоване за технологією Confit з пюре з зеленого горошку та соусом Деміглас

300г, Цільне запечене курча в спеціях та часниковому соусі

300г, Куряче філе Sous Vide зі стручковою квасолею , броколі в Панко та вершковим соусом

330г,Яловича вирізка з картопляним гратеном та вершково-грибним соусом з білими грибами

400г,Ніжна телятина з лисичками, пухким картопляним кремом під вершковим соусом

380г,Томлена яловича щока з ніжним картопляним пюре, стручковою квасолею та яскравим м’ясним соусом Деміглас

350г,Яловича вирізка в ароматному маринаді з стручковою квасолею, червоною цибулею, картопляними крокетами та соусом Деміглас