СТРАВИ З М’ЯСА

Хрустка котлета з курячого фаршу, ковбасок фует та вершкового масла з додаванням кропу. Подаємо з селерово-картопляним пюре, карамелізованим беконом та лисичками.

300г, Цільне запечене курча в спеціях та часниковому соусі

300г, Куряче філе Sous Vide зі стручковою квасолею , броколі в Панко та вершковим соусом

330г,Яловича вирізка з картопляним гратеном та вершково-грибним соусом з білими грибами

380г,Томлена яловича щока з ніжним картопляним пюре, стручковою квасолею та яскравим м’ясним соусом Деміглас

350г,Яловича вирізка в ароматному маринаді з стручковою квасолею, червоною цибулею, картопляними крокетами та соусом Деміглас

Хрусткий шніцель з яловичої вирізки, подається з картопляним пюре, слайcами квашеного огірка та пікантною капустою кімчі.